商洛市市场监督管理局关于端午节节令食品监督抽检结果的通告

2023年端午将至，为切实保障传统节日期间人民群众食品安全，商洛市市场监督管理局结合端午节食品消费特点，近期在全市范围内开展了粽子、油糕、绿豆糕等端午节热销食品安全专项监督抽检工作。

(资料图片仅供参考)

本次监督抽检主要以小作坊、小吃店为重点抽检对象，以节日消费量大的粽子、油糕、绿豆糕等为重点食品，共抽检样品3类34批次，分别是粽子20批次，油糕7批次，绿豆糕7批次。本次监督抽检检验项目以食品添加剂、重要质量指标、微生物指标作为重点，经抽样检验，34批次全部合格。

商洛市市场监督管理局

2023年6月16日

商洛市市场监督管理局端午节节令食品安全消费提示

商洛市市场监管局提醒广大消费者：在购买粽子、绿豆糕等节令食品前要多查看、细辨别、严挑选。

1.注意购买渠道要正规。优先选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范的商家。网购时，应选择信誉好、资质全的网店。

2.注意查看食品外观。对于预包装食品，要查看产品是否存在包装不完整、真空包装漏气、胀袋等感官异常情况；查看预包装食品外包装上的相关标识，如标签厂名、厂址、生产日期、保质期、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；对于散装食品，要查看食品的色泽是否新鲜自然、是否存有异味、环境是否洁净、工作人员操作是否规范等。

3.注意分类有序存放。要按照标注方式正确储藏、加工食用，新鲜粽子每次要少量购买，即时食用，食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏，避免粽子变质；真空包装类和速冻类粽子，购买后应按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用；散装食品注意适量买入，最好是现买现吃，避免变质。

4.注意科学适量食用。冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。由于粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时最好搭配一些蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。同时，一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。

消费者如果发现购买的粽子、油糕、绿豆糕等食品存在食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话12315。

商洛市市场监督管理局

2023年6月16日

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